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新聞資訊
談起美食，中華的美食種類是較多的，我認為也是較好吃的。很多自媒體都開始做起了美食黑節目，所有的美食視頻里，較喜歡一美食的阿飛，說話簡單利落，食材家家戶戶都備有不用特地去買，每個菜都讓人垂饞欲滴，學起來很快。說起美食，不得不提起面，掛面一直是農村的一道美食，扁豆燜面，掛面披薩等等。下面看看掛面切斷機如何選擇。
品牌選擇：要選擇可信賴專業生產廠家
價格選擇：選擇性價比高的品牌
設備效率：看看設備是否能夠滿足生產需求
設備穩定性：了解設備故障率和使用情況
設備噪音：噪音太大，影響設備穩定性
設備維護：要求故障修復方便快捷，維護費用低。
據了解，我國是世界上較大的掛面食品生產和消費國。伴隨著食品工業的發展，掛面生產方式由原來手工制作朝著自動化、智能化加工方向前進。越來越多的掛面加工企業引進掛面機，實現自動化生產，掛面產能和品質得到大提升。據有關數據顯示，2018年，20多家企業總計擁有超過390條掛面生產線，較上年增加了26條，形成了上百萬噸的產能。
據業內人員介紹，多品種、小批量生產，掛面設備的專用性低，在生產工藝大致相同的情況下，頻繁換線，工藝穩定難度增大，生產效率勢必受到影響。而智能化、柔性化掛面生產線就是企業穩步轉型，降低成本，提升效益的不二之選。例如目前，市面上有果蔬、粗雜糧、高鈣面、青稞、蕎麥等營養類掛面，采用智能化掛面生產線可實現一機多用，實現多品類掛面生產。
為此，掛面加工企業積極開發中高端掛面產品的同時，還要重視由掛面自動化向智能化方向升級，提高掛面生產線快速靈活、應變能力，保證掛面產能與品質。
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